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江蘇省全民閱讀領導小組2019年推薦這12本好書,快戳進來看
來源:交匯點新聞 2019-04-27 16:16:32

 讀好書,興味長。當前,全民讀書正成為江蘇最美的社會風尚。省全民閱讀活動領導小組今年連續第七年組織開展推薦12本好書工作。主辦方從省內外有影響的出版單位、國內媒體讀書欄目、中國好書榜等權威榜單和圖書發行公司等渠道,收集了1500余種書目,并從中確定72種基礎書目。在此基礎上進行初評、復審,推出了12本好書。

這12本好書內容豐富,涵蓋多樣題材:一是致敬偉大時代,如《習近平在正定》《中國新貢獻》《贏得未來 :改革開放的中國與世界》《家園:生態多樣性的中國》。二是弘揚中華優秀文化,如《漢字與中華文化十講》《應物兄》。三是服務人民美好生活向往,如《哲學與人生》《百歲人生:長壽時代的生活和工作》《認知天性:讓學習輕而易舉的心理學規律》《深度營養》。四是助力時代新人成長,如《給孩子的科幻》可以讓青少年感受科學魅力,《野蜂飛舞》可以激發青少年的愛國情懷。

領導干部要敢于負責勇于擔當

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正定,是習近平總書記從政起步的地方。敢于負責、勇于擔當是青年干部習近平的工作風格。

站在人民立場、善于發現問題,是敢于負責、勇于擔當的第一步。1982年3月,習近平同志從部隊轉業,下定決心來到河北省正定縣為群眾做實事。那個時候,正定是我國北方地區第一個糧食畝產“跨長江”的高產縣,通過走村入戶、和群眾交心,他很快摸清了真實情況,大膽提出,正定是一個“高產窮縣”。

發現問題不容易,為之負責、為之擔當更不容易。習近平同志敢于負責、勇于擔當,他把情況匯報給縣委書記、與縣委班子成員溝通后,給中央寫了一封信,反映正定高征購使農民負擔過重的問題。不久,中央、省委、地委聯合調查組就來到了正定調研,一致認為反映的情況屬實。這樣一來,正定調整了種植結構,農民人均收入翻了一番半,解決了農民的溫飽問題。

敢于負責、勇于擔當是為老百姓做實事的生動體現。梁家河七年,知青習近平就樹立了“為老百姓做實事”的初心;正定三年多,青年干部習近平踐行了“為老百姓做實事”的初心。在改革初期,他投身改革開放第一線,騎著一輛“二八”式自行車跑遍正定每個村落。不論風霜雪雨,不論嚴寒酷暑,都無法阻攔那顆赤誠的初心;遇到滹沱河的“大沙窩”,推也推不動,騎也騎不動,他就扛著自行車過去了。西兆通、塔元莊、二十里鋪、三角村、東權城村、南村……正定的每個村落都留下了他的足跡,見證了他的初心。

習近平總書記強調:“能否敢于負責、勇于擔當,最能看出一個干部的黨性和作風。”他在正定工作時立下了為民負責、為民擔當的標桿,如今他嚴格要求廣大黨員干部敢于負責、勇于擔當。在新時代,就要堅持學習貫徹習近平新時代中國特色社會主義思想,時刻保持對黨的忠誠心、對人民的感恩心、對事業的進取心、對法紀的敬畏心,在知行合一中主動擔當作為,用知重負重、攻堅克難的實際行動,詮釋對黨的忠誠、對人民的赤誠。 薛 實

讓世界讀懂新時代的中國

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全書以十九大為時代契機,圍繞十九大的勝利召開對世界發展的進步意義、中國特色社會主義進入新時代對世界社會主義發展的影響以及進入新時代的中國對世界產生的具體貢獻和影響程度等問題展開研究和論述。本書中所提出的一些新視角、新思路和新觀點,對于中國發展的國際影響力研究具有重要的啟迪價值。

第一,作者在論述中高度贊揚了黨的十八大以來中國發展所取得的一系列新成就,但作者不只是將這些成就產生的影響局限在中國國內社會,而是將其研究延伸至國際視野,將十九大的影響力度、貢獻大小延伸至世界其他民族乃至整個人類社會,曠達的研究視野使人萌生無比振奮的精神共鳴和自豪之感。而這種研究不是建立在脫離現實的空洞說教之上,而是以充實的國際報道和現實材料為基礎,使其論述更加具有理論和現實的說服力。

第二,作者堅持理論與實踐相聯系、歷史與邏輯相統一、抽象與具體相結合的研究方法,高度關注中國發展實際、國際發展態勢,不僅聚焦國際國內當下發展現狀,更是追溯中國古代傳統思想和人類發展歷史過程,結合習近平總書記在國內國際重要場合發表的重要講話精神內涵展開詳實的論述,為進一步增強中國與世界各國的密切聯系,增強中國的國際影響力提供堅實的理論基礎。

第三,作者的研究思路具有一定的創新性。從精神、價值、智慧、力量、方案、話語、道路七個不同的視角來論證中國的發展對世界進步的重要貢獻。這些劃分標準抽象且在詞匯的內涵和外延上有所交叉,但作者不局限于詞匯本身的含義表達,將詞義與時代背景相結合,在具體的論述中各有側重,內容表達新穎且不顯贅余,體現了作者獨到的研究思路和精準的文字表達功力,為理論研究提供了借鑒和學習方向。

此外,該書的研究方法也較為出彩。作者采用宏觀敘事與微觀敘事相結合的研究方法,兩種方法優勢互補、相得益彰,更全面、真實、準確地向世界講明了黨的十八大以來中國的新貢獻,實現了研究方法的新突破。 馬奇柯

在“變局”中堅定改革開放的信念

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當前,我國高質量發展面臨著內外環境重大變化帶來的新矛盾、新挑戰,在這樣的局勢下,我們如何保持戰略定力,全面深化改革開放?如何做好自己的事,贏得國際競爭合作與國內穩定發展的主動?就這些重要議題,中國(海南)改革發展研究院院長遲福林用《贏得未來——改革開放的中國與世界》一書給出了答案。

全書集結了“改革開放的中國與世界”第84次國際論壇優秀成果,收錄了參加論壇的中外專家學者圍繞中國改革再出發的研討與建言。全書以國內外形勢變化的雙重背景為線索,詳盡論述了中國如何保持戰略定力,以實現新階段全面深化改革開放的重要突破。

首先,該書立足國際視野,探討國際形勢變化下中國改革開放該如何繼續前行。作者指出,在經濟全球化新變局下,中國需要堅定推進以自由貿易為主線的全面開放,建立與主動擴大進口相適應的制度與政策體系,推進“一帶一路”國際產能合作與服務貿易融合發展,以服務貿易為重點打造對外開放新高地,以高水平開放應對外部環境變化的挑戰。同時,作者也將中國改革開放的影響置于全球背景之下。2013-2017年,中國對世界經濟增長的年均貢獻率超過30%,中國日益成為世界經濟增長的動力之源、穩定之錨。下階段發展要繼續以高水平開放推動經濟全球化,堅持多邊主義和基于規則的自由貿易,更大力度推進“一帶一路”國際合作,加快推進以服務貿易為重點的雙邊多邊自由貿易進程,使中國改革開放的成果更大地惠及整個世界。

其次,該書就內部環境變化下如何全面深化改革開放也做出了詳盡的論述。專家指出,其關鍵在于堅定地以處理好政府與市場關系為主線,加快完善社會主義市場經濟體制,釋放近14億人的巨大內需潛力,走向高質量的市場經濟。這需要我們促進以制造業轉型升級為重點的實體經濟發展,推進以服務業市場開放為重點的供給側結構性改革;打破掣肘,盡快實現國企國資改革新突破;穩定民營企業制度預期,營造良好營商環境。 馬一琨

在哲學沉思中安頓我們的人生

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著名哲學家陳先達先生在新著《哲學與人生》中深切探討了哲學與人生的內在關系,從理解哲學、思辨人生、生活智慧、歷史視野、文化反思、叩問信仰六個方面呈現關注現實、砥礪人生的沉思與斷想,體現了厚重的馬克思主義哲學智慧,令人讀后深受教益。

應在面向現實的哲學沉思中理解人的本質與使命,把握人生的價值與境界。陳先達強調讓哲學回歸生活,認為哲學既不能沒有形而上的問題,也不能沒有生活世界的著陸點。貫穿形而上與形而下的正是人的問題,人字易認難懂,學以成人關乎我們畢生的實踐功課。人是群體中復數的存在,但不是木桶里的土豆,而是在社會關系中相互創造的類存在物。人生多艱,從純然理想角度思考人生歷程,往往是無解的。人生的跌宕起伏都要以現實的方式對待,無論身處順逆之境,都要超越個體生命的局限,從而進退自如。

正是因為在面向現實的哲學沉思中讀懂人生,我們能夠確認人生的理想與境界,承擔和履行必要的責任與義務,合理滿足正當的需要,在對象化中實現自我確證。領悟人之生死、苦樂、榮辱,方能明晰生命的有限與無限,獲得正確的人生態度,確立正確的價值導向,由此形成的人生觀決定著人生的航向和實踐的目的。所以,在哲學中深思人之為人的根本問題,乃是要洞徹人性的本然,確認人生經歷的諸多事情的本質聯系,在對命運的領悟中把握人的使命,達及自明、自得、自適的人生境界。

對人生的哲學解讀需要生活智慧,以合宜的生活智慧對待我們的愿望和選擇,方能以恬養知、知足常樂。陳先達認為哲學問題不只停留在書本之中,而在生活中體現為豐富多樣的觀念形態,往往為人們熟知而不真知。我們在生活中既要向前看,也要向回看,“卻顧所來徑,蒼蒼橫翠微”,既要總結經驗與教訓,也要形成合理的推論和預測,從而在把握規律的過程中更好地走向未來。這樣,我們才能更好地認識自我,發揮生命內在的潛能;才不至于昧于事理、外重內拙,遭受生命外在事物的束縛。 臧峰宇

領略中國生態之美

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本書是同名紀錄片的文字版,書中娓娓道來的一個個生命故事,教會我們用敬畏的眼光禮贊自然,用平等的視角看待野生動植物。

中國擁有世界上最豐富多樣的生態系統,海洋、森林、草原、濕地等等,每一種生態系統都有自己獨特的存在方式。《家園:生態多樣性的中國》通過講述發生在不同生態系統中的人與物種的故事,展現了中國五大生態系統中的生物多樣性,以及人與自然之間不斷改善的關系,并借助多樣化的物種形象、罕見的動物行為以及擬人化的表現手法,將有趣的故事呈獻給觀眾。

中國有很多各具特色的物種,細心感受,你會發現每一種生物都在向你敘說著它們不同尋常的進化之路。南海絢麗的珊瑚礁、東海沖繩海槽的深海世界、黃渤海的海洋牧場……海洋是地球上最神秘的領域,本書竭盡全力把海洋中最美的生物全部展現給觀眾,比如世界上最珍稀的鳥類——朱鹮是如何辛勤育雛,并教會孩子們飛翔的勵志故事,以及在中國東北的溫帶針闊葉混交林里,寒冬到來時東北虎、野豬、鹿等是如何艱難度日的。

雖說有近百種珍稀生物輪番登場,但是本書并不單單是帶著讀者欣賞美景,而是希望通過展現這些物種的日常生活,讓讀者真正了解廣袤的中國大地孕育出的無數令人驚嘆的生命,它們離我們并不遙遠。同時,書中的每一個故事也引發人們思考,為觀眾的人生帶來很多啟示,比如怎樣面對親人、愛人等。

中國物種多樣性居世界第三位,眾多中國特有的珍稀種屬,還有那些古老物種,都給讀者留下深刻印象。而這一切都不在人跡罕至的邊遠地帶,它們就在中國的長江中下游濕地、世界屋脊青藏高原,就在中國西南的喀斯特地區、美麗的中國南海,就在東北的原始森林……在我們每一個普通中國人的身邊。讀過該書,不出家門,你便能一同游遍中國的青山綠水,領略生命的神奇。 張雪嬌

漢字文化普及中的現代意識

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2015年世界讀書日期間,國家圖書館應運推出以弘揚中華傳統文化為宗旨的“國圖公開課”。漢字是中華文化的基石,作為首講,著名文字訓詁學家、北京師范大學文學院資深教授王寧先生受邀作了《漢字與中華文化》系列講座,講座共10講。圖書《漢字與中華文化十講》(簡稱《十講》)的出版,將口語的講座記錄加以編校,做成了書,與網上公開課相得益彰、交相輝映。

《十講》有清晰、準確的文化意識和時代精神。《十講》雖只有第四講的標題是 “漢字與中華文化的關系”,專題講解漢字與文化的相互映證。但在其它各講里,諸如“文明的晨曦——漢字起源”、漢字的演變和結構以及漢字與當代社會等各講,無不貫穿著漢字這種文化事項與其他文化事項相互印證的內容。在對具體字符的分析以及傳統的繼承與反思的問題中,都有著作者對文化內蘊的深切關照,“文化”貫穿十講始終。王寧先生在她很多論著中,都明確表示,弘揚傳統文化不是復古,文化的傳衍是隨著時代不斷更新的。

《十講》既有強烈的傳統繼承意識,又能站在時代的高度;講解漢字時既能植根于古代典籍,貫穿中國傳統語言學的學術精神,把握漢字的昨天,又能從現代社會的發展、普及教育需要的角度,理解漢字的今天充,分體現了辯證的科學文化觀。《十講》中這種正確、辯證的文化觀隨處可見,如:在講到漢字簡化是否與繼承傳統文化產生矛盾的爭論上,王寧先生一直主張要肯定簡化漢字的必要性及其歷史功績;在講到有了計算機以后,漢字是否產生危機的問題時,她也堅決反對把現代技術與漢字應用對立起來的觀點,主張“告別鉛與火的時代”使漢字發揮更大的作用;在談到網絡用字與漢字規范之間的關系時,她主張信息時代漢字規范有很大的重要性,但必須給語言文字應用留下足夠的自由度,使漢字漢語得到發展等等。立足現代,尊重歷史,正是《十講》中透露出的文化品格。 張蒙蒙

學習不止技巧,更需認清機制

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在大學校園里,經常可以看到很多同學拿著各種各樣的單詞書,天天在背單詞。比如,要背 acoustic(聲學) 這個詞,很多同學的做法是,把單詞里的字母逐一讀出來,然后再把對應的中文釋義讀出來(而且通常只讀第一條釋義)。這樣背單詞的效率極為低下。

然而,認知心理學研究早就發現,人們在學習一個概念的時候,花費越多的心思,嘗試用自己的話語去重新演繹它,或者是嘗試理解這個概念在不同語境下的不同意義,就能越牢固地掌握這個概念。這樣的發現還有很多,《認知天性》這本書就是這些認知心理學發現在教育領域的一個總結。

在過去很多年里,無數人努力學習而無長進,原因往往在于方法不得當。《認知天性》 這本書的作者亨利·羅迪格和馬克·麥克丹尼爾均為美國認知心理學家,以研究記憶的機制而著名。他們調查人們在日常是采取什么策略來學習的。調查結果顯示,反復閱讀、在書上畫線、在課堂上記筆記,以及課后溫習筆記、使用不同的記憶策略、使用索引卡、創建概念圖,還有小組學習,這些方法廣泛被使用,但其有效性則非常令人質疑。他們聯合了小說家彼得·布朗,寫成了面向大眾的一本介紹學習科學之原理的圖書。

回到記單詞的問題,除了死記硬背,你真正需要的是“生成性學習”。舉個例子來說明,比如你因為好奇,想學吉他,這時候,你拿起一本吉他書,或者在網上找到了某個吉他教程,可能你在不經意間就會碰到 acoustic 這個詞,而且它會反反復復地出現。這時候你再打開字典,去查這個單詞,你就是在一個強語境的情況下了解了這個單詞。假如你更進一步,去豆瓣網搜一下是否有 與acoustic 相關的圖書,或者是在網上搜索是否有與 acoustic 相關的視頻,甚至可以到網上去搜一下哪些美劇的對白包含了這個單詞,這樣一來,你對 acoustic 這個單詞的認知,就從陌生變成熟悉了。你還可以嘗試拿 acoustic 來造句,你甚至可以專門寫一篇博客,把你每天碰到的有意思的英文單詞記錄下來,配上你自己找到的例句,或者你自己寫的例句。如此堅持一個月,你就可以把單詞書扔掉了,因為你會發現,生活中的每個細節都可以成為你的單詞書。    葉富華

長壽時代重新設計人生

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我們都將活到100歲,或許這可能是很多人沒有想過的問題。然而,無論你是誰,無論你多大年紀,都必須面對這個基本事實:21世紀初出生的人有一半的概率活到100歲。這就是長壽時代。面對這個即將到來的時代,我們的生活和工作要怎么辦?

如果我們以為長壽時代只是意味著老齡化、延遲退休、養老金缺口和勞動力短缺,那我們的視野仍然是流于表面。《百歲人生》這本書來自英國倫敦商學院經濟學家琳達·格拉頓和心理學家安德魯·斯科特為MBA學生開設的一門“百歲人生”課程,入圍2016年英國《金融時報》和麥肯錫公司年度圖書獎,出版一年便已被譯為12種語言。兩位作者是經濟學和心理學專家,并且在多個政府和多個跨國公司擔任人力資源和經營管理咨詢顧問,他們運用前瞻性的研究成果和超前視野的實踐經驗向我們展示,在長壽時代,我們必須從過去的三階段人生演進到多階段人生,才能將長壽變成天賜大禮。

長壽時代帶來的變革遠超出我們想象之外:工作到80歲是常態;年輕時候掌握的知識不足以應付60年的工作生涯。在這個時候,過去的“受教育—工作—退休”三階段人生模式已不再適用,更復雜的家庭結構和變化的代際關系會出現。同時,新一輪產業變革,生物工程、計算機采集和碳替代會成為巨型產業;員工更少但通常更專業的企業組成的生態系統將成為增長點;智慧城市和零工經濟興起,工作和辦公場所分離;個人對靈活性和多樣選擇的渴望,將壓倒公司對體制和可預測性的需求。在個人感情上來說,跨齡友誼將成為常態,老人不再是一個老無所依的“獨立王國”。

面對這一切變革,我們必須從根本上改變我們的人生模式:三階段人生變成多階段人生,夾雜若干個過渡期。再創造比娛樂更重要,閑暇時間用來構建自己的無形資產,我們要培養自己在創造、共情和問題解決、自由往來等比機器人更具優勢的領域,那正是未來產生高薪崗位的領域。

在將來,或許我們的全部生活都將重組,為適應這破天荒的長壽時代,我們必須做好準備。 李 何

為紛紜變幻的時代塑形

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李洱的長篇處女作《花腔》是由人民文學出版社出版的,當年李洱36歲,他的《花腔》充滿了令人驚異的才華。時移景異,李洱從青年作家步入了中年作家行列,奉獻給讀者這部兩卷本的《應物兄》。這部小說寫了13年,這究竟是一部怎樣的書?我覺得它是一部有著巨大野心的書,它要呈現思想史上曾經發生的爭鋒、對話及衍變,它既是極其具象的又是極其概括的,它充滿了小說的豐盈細節,又舉重若輕地將先賢的思想成果化為精彩有趣的人物言談、心理認知活動。它真的做到了高度概括上個世紀80年代至今全球化背景中,中國的知識者知與行的過程。

這部85萬字的長篇小說,實際上駕馭的是人類浩瀚的知識場域和中國幾千年的思想史,是具有現代性的哲學觀照下,怎么把知識和思想史這種看不見摸不著的東西化為一部小說所必須的行為描述,李洱做出了極有價值的建構。把歷史敘述跟知識分子的在場感結合得如此貼切,這在我們的當代長篇小說創作中是第一次。

《應物兄》探討的主題相當繁復、駁雜,包括知識者文化的母體、知與行等,儒學與老莊,美學范疇的“六藝”“情致”一系列概念,萬物有靈的自然觀,農業文明倫理,后現代等等不一而足,凡此種種都在高超的敘述技巧下從容不迫地展開,并進行了充分地言說。從《花腔》到《應物兄》,李洱的敘述風格依然華彩綺麗,也更沉郁雄健。《應物兄》在塑造形象方面可圈可點,不但塑造了幾代知識人形象,三教九流各路人物也都栩栩如生;進而為這個紛紜變幻的時代塑形,不愧為大手筆。

這部意味復雜、微言大義、有趣耐讀的小說,將在很多層面上引發閱讀的共鳴,也會在一定程度上對讀者的閱讀習慣構成挑戰。對于小說這門藝術而言,只有創作者給自己設置了難度,它才會不斷向前發展;而讀者,應該迎接這個挑戰,跨越這個難度。在今天這個紛紛攘攘的世界里,靜下心,慢閱讀,你一定會發現《應物兄》的美。臧永清

愛上一片幻想的天空

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科幻,給孩子的想象力插上翅膀。給孩子讀科幻,不僅激發了孩子的想象力,科幻作品還以一種有趣的方式激活孩子對前沿科學、對新世界、對宇宙的向往與好奇。美國科幻作家阿西莫夫就曾建議:“兒童應該盡早閱讀科幻作品,在9歲或10歲,不能晚于11歲。”

《給孩子的科幻》這本書是《流浪地球》原著作者劉慈欣與當代中國科幻“天王”韓松聯手為孩子們量身制作的一份精神大餐,所精選15篇科幻故事幾乎囊括湯姆·戈德溫、阿瑟·克拉克、雷·布拉德伯里、特里·比森、杰弗里·蘭迪斯、特德·姜以及童恩正、王晉康、劉慈欣、吳巖、韓松、何夕、潘海天、劉宇昆等十數位風格迥異科幻名家的科幻名篇,這些匯集經典新銳,兼具科技的理性與文學詩意的科幻名篇,有著不同于傳統詩意的廣闊宏偉及來自科幻想象的美和意境,它的內容不僅適合孩子,甚至已征服了無數成年人,尤其是“科幻控們”。

“科學教育重在科學探索意識的培養,科幻是科學教育的重要組成部分。”正如美國天文學家、科幻小說家卡爾·薩根所言,孩子的想象力決定了人類發展的方向。每個孩子在成長過程中都需要閱讀科幻小說。每一位家長,都應該給孩子挑選適合他的科幻故事。

劉慈欣認為,“在傳統的閱讀中,孩子們接觸比較多的幻想文學應該是童話,但童話的幻想是注定要破滅的幻想……科幻卻不同,‘科學幻想’走著一條與‘童話幻想’相反的路,如果孩子們讀過科幻,隨著他們的成長,科學幻想不會破滅,反而變得越來越真實,隨著時代的發展,這些想象變為現實的可能性也越來越大……科幻小說會以與童話完全不同的方式,對孩子的未來產生更加深遠的影響。”科幻不僅告訴我們想什么,也告訴我們如何想、為何想,訓練人的邏輯思維和創造力。

讓孩子比別人多擁有一個世界吧。《給孩子的科幻》創造出屬于孩子們的幻想時空,最大限度地撫慰孩子的心靈,讓他們得以充分展現自我。劉英團

華西壩上空孩子們的笑聲

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據黃蓓佳在《野蜂飛舞》的后記里說,這部作品創作緣起于歷史紀實作品《風起華西壩》,這部書讓她對抗日戰爭時期內遷成都華西壩上的燕京大學、金陵大學、金陵女子文理學院、齊魯大學和華西協合大學聯合辦學的歷史產生了興趣。

《野蜂飛舞》寫了抗戰,但更是一部大學之書、教育之書、文明堅守之書。教授們在亡國之時,為了保住飄搖于明滅之際的文化之火,扛著儀器、背著書籍,攜婦將雛,跋山涉水,在荒山野嶺繼續著教育救國的事業。他們來自不同的大學,師生們在難以想象的簡陋中賡續文脈,薪火相傳,建起了一個傳奇的“教育王國”。小說塑造了黃裕華、范維漢、徐方訓以及語言學的陶教授、農學系的梅教授等老師形象,他們在不是大學的“大學”教書育人,著書立說,進行科學研究與實驗,有的甚至為此獻出了生命。這是一種精神,不僅是國家的精神、民族的精神,更是人類的精神。黃蓓佳讓書中的孩子們置身其間,甚至參與教授們的實驗,感受這平凡而偉大的精神。而正是這樣的精神,使得人類雖然經歷無數次幾近滅頂的災難,總能浴火重生,并焊接起文明的鏈鎖。

《野蜂飛舞》依然蕩漾著黃蓓佳式的微笑,她希望孩子們是快樂的。所以,雖然是一部戰爭題材作品,但黃蓓佳為孩子們營造了相對寬松的環境。“榴園”是教授們的小院,也是孩子們生活、玩耍和成長的地方,雖然簡陋、貧窮,時刻面臨日軍的轟炸,但依然不失為一塊凈土。小說的主線是黃裕華家的5個孩子和黃裕華同學留下的孤兒沈天路以及其他老師的孩子們的生活。黃蓓佳以虛構的方式打撈和復活了戰爭狀態下孩子們的成長,她以孩子們的懵懂為天然屏障,將成人的世界和兒童的世界區分開來,將外部的險惡與孩子內心的童真區別開來,將艱難困苦和孩子們天生的快樂區別開來。于是,陌生的鄉村變得有趣,戰爭的氛圍讓孩子有了冒險的沖動,而許多的困難使得平常的事情平添了曲折和波瀾。華西壩的上空,一直有孩子們歡樂的笑聲。汪 政  曉 華

重建科學的飲食結構

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怎樣吃才健康?隨著物質生活的提高,人們越來越關心科學飲食,然而在吃這個問題上,所謂的專家尚且沒能達成共識:原始飲食法、全素食、阿特金斯飲食法、地中海飲食、生酮飲食……五花八門的飲食法都有不少信徒。

美國醫生凱瑟琳·沙納漢與她的廚師丈夫在《深度營養》一書中正視了這個問題。有時候,我們可以利用身體的復原能力,自行緩解某些疾病,前提是有日常營養的保障,尤其是飲食替我們打下的基礎。而那些我們向往的特質:如不老的容顏、良好的記憶力、有力的肌肉,也可以通過飲食來實現。書中的理論基礎,大體可分成三類:一是維持細胞正常狀態所需要的營養物質,其影響甚至可追溯到娘胎里——在生命早期若有營養異常,極易導致基因突變;二是表觀遺傳,某些關鍵物質就像調控基因表達的開關,可以影響我們的表型;三是微生物,身體里的有益菌應當跟我們互惠互利。

由此,作者總結出了“人類飲食法”,倡導我們師法從生存競爭中勝出的古人,吃那些進化過程已經為我們篩選了最符合基因需求的食物。用骨頭熬湯和動物內臟是書中極力推薦的,凝聚古人智慧的發芽食物和發酵食物也很重要,而植物油、糖和加工食品則能免就免。其實,我們雖然免不了要吃外賣、喝甜食飲料,但也心知肚明這種吃法不健康。“人類飲食法”跟我們心目中的健康飲食相比,沒有太大的顛覆。得自天然,無需藥補,既有說服力,又有吸引力。最重要的是,它比那些光吃肉或者拼命吃“草”的飲食法易于接受和堅持,因為我們的祖先就是這么吃的。

當我們均衡地攝入健康的食物,同時避開現代飲食中不健康的成分,就能夠為基因持續提供營養,從而實現強身健體、延年益壽和抵御疾病的目標,并且為下一代積累基因財富。正如作者所言,《深度營養》不光是一本飲食方面的書,還是一本教你掌握自己健康命運的書。如果你想擁有自己真正想過的、規劃好的生活,第一步就是管理好自己的健康。 樂倚萍

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